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La cena per i bambini: pappa al pomodoro in versione estiva
"Viva la pa-pa-ppa col po-po-pomodoro" canticchiava Rita Pavone e noi la imitiamo mentre prepariamo questa ricetta fresca e genuina per i no...
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Legumi per i piccini. Ricetta della vellutata di lenticchie
I legumi sono importanti nell'alimentazione del piccolo. Vanno offerti magari in piccole quantità proprio per abituare l'organismo, o m...
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Il seitan nella dieta naturale del bambino
Da inserire nella dieta del bambino al decimo mese di età è il seitan, ottenuto da glutine di frumento cotto che può sostituire i...
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Pasta con piselli e prosciutto
Questa ricetta è un piatto unico e completo, adatto dai 12 mesi. Ingredienti: 40 gr di pasta (maccheroncini) 1/2 bicchiere di piselli ...
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Brodo di carne per bambini
Ingredienti: 800 gr di carne magra 1 cipolla 1 carota 2 coste di sedano acqua Mettere la carne nella pentola e coprire con acqua fr...
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Frullato estivo
Ingredienti: 1 pesca 1 mela 1 albicocca 80 gr di latte formulato già diluito Lavare molto bene tutta la frutta; pelare la pesca, ...
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Gelato di yogurt alla pesca
Ingredienti per 4 porzioni: 500 gr di yogurt bianco intero (che potete preparare anche con una yogurtiera) 230 gr di pesche gialle fresche ben...
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Polpettine di manzo
La carne di manzo è ricca di proteine di alta qualità, utile ai tessuti e ai muscoli. Ingredienti: 80 gr di fettina di manzo trit...
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Stracciatella in brodo
L'uovo è un alimento completo, ricco di proteine, vitamine e minerali utili per la crescita. Ingredienti: 1 uovo 90 gr di zucchine ...
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Pastina in brodo di vitello
Il brodo di vitello è ricco di ferro, utile per il trasporto di ossigeno nel sangue. Ingredienti: 100 gr di vitello 30 gr di pastina ...
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Zuppa di riso e ceci
I ceci sono ricchi di fibre, utili per regolarizzare l'attività dell'intestino. Ingredienti: 30 gr di riso 10 gr di ceci secchi (un cu...
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Crema di riso gratinata
Questo piatto, a base di amido, uno zucchero complesso, dà energia a lento rilascio, cioè per diverse ore. Ingredienti: 20 gr di ...
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Polpette di platessa
La platessa contiene acidi grassi omega-3, utili per il sistema nervoso. Ingredienti: 100 gr di filetto di platessa 10 gr di pan carré...
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Spaghetti ai broccoletti
I broccoletti contengono calcio, un minerale utile per la crescita delle ossa e dei denti. Ingredienti: 60 gr di spaghettini 120 gr di brocco...
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Semolino all'uovo
Il tuorlo d'uovo è ricco di sostanze nutritive, come la vitamina A, utile per la vista e per la pelle. Ingredienti: 10 gr di semolino di...
