Polpettine di merluzzo al forno per divertirsi in cucina

Polpettine di merluzzo al forno per divertirsi in cucina

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Buone, salutari, ideali per il menù estivo e divertenti sono queste polpettine di merluzzo da fare insieme ai bambini. Armatevi di ingredienti e grembiulino e cominciate! Bollite due patate medie o una grossa in acqua salata e, una volta pronta, schiacciatela con lo schiacciapatate. Tritate finemente il merluzzo, circa 3 etti, stando attente che non ci sia nessuna lisca. Potete fare questa operazione più velocemente con il mixer. Unite il merluzzo alle patate, aggiungete un uovo, un pizzico di sale e un po' di prezzemolo. Girate e impastate tutti gli ingredienti in una ciotola e poi con l'aiuto dei vostri bambini, formate tante piccole palline da passare nel sesamo disposto in un piattino. Rotolate e mettete le polettine in una placca da forno, infornate a 180° per 15 minuti fino a che non diventano dorate. Fatele intiepidire e infilatele in simpatici bastoncini di legno, togliendogli la punta.

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