Un neonato sa distinguere perfettamente i quattro sapori base (amaro, dolce, salato e acido) ma anche rifiuta decisamente tutto ciò che non è dolce, ribadendo così la sua naturale predisposizione per un'alimentazione a base di latte. Il sapore dolce, insomma, lo nutre e lo rassicura. Lo sanno bene anche gli adulti quando, nei momenti di…
