Che sapori riconosce

Che sapori riconosce

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Un neonato sa distinguere perfettamente i quattro sapori base (amaro, dolce, salato e acido) ma anche rifiuta decisamente tutto ciò che non è dolce, ribadendo così la sua naturale predisposizione per un'alimentazione a base di latte. Il sapore dolce, insomma, lo nutre e lo rassicura. Lo sanno bene anche gli adulti quando, nei momenti di sconforto, si consolano mangiando qualcosa di dolce e tornando, per un momento, bambini.

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