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Pomodori ripieni di riso, tonno e verdurine

Mettete a bollire una pentola d'acqua e aggiungetevi due etti di riso. Cuocete, scolate e fate raffreddare il riso. Nel frattempo tagliate a metà quattro pomodori, svuotateli della polpa e scolateli del loro liquido. Grigliate due zucchine e cuocete in padella con un cucchiaio di olio due etti di piselli. Mettete il riso freddo in una ciotola, aggiungetevi le zucchine tagliata a dadini,  qualche foglia di basilico e prezzemolo, una scatoletta di tonno al naturale sgocciolato, un pizzico di sale e tre cucchiai di olio d'oliva. Mescolate bene per amalgamare il tutto. Con questo composto riempite, con l'aiuto del vostro bambino, i pomodori tagliati a metà. Disponeteli in un piatto e divertitevi a guarnirli, per esempio, con bastoncini di carote

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