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Il menù preferito dei piccoli

Pasta al sugo e cotoletta di pollo sono le pietanze preferiti dai bimbi. Lo dicono le mamme che hanno partecipato all'indagine “Ricette e consumi di pollo in famiglia” condotta da Doxa per Unaitalia, l’associazione che rappresenta la quasi totalità delle aziende del comparto avicolo. La pasta in bianco o al sugo resta il piatto preferito dai bambini fino agli 11 anni di età ma anche dagli adolescenti. Tra i secondi, le preferenze vanno per il pollo (41%). Il pollo può essere preparato in tanti i modi ma la ricetta più gradita è la cotoletta. Dopo il pollo nella classifica delle preferenze dei secondi piatti da parte dei bambini, abbiamo hamburger e bistecche di manzo (13%), scaloppine e bocconcini di vitello (12%), il pesce (10%). Piacciono di meno carne di maiale (6%), uova (5%) e formaggi freschi o stagionati.  

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