È tutto un parlare dell’olio di palma, nocivo e pericoloso per la nostra salute secondo i nutrizionisti e ambientalisti, vantaggioso per l’industria alimentare perché costa poco e si lavora facilmente.
Bimbi 13-36 mesi Bimbi 13-36 mesi
Sei una mamma alla ricerca di consigli pratici per la tua salute, il tuo benessere e quello del tuo bambino? Mamme 2.0 è sicuramente il portale di riferimento per le mamme di oggi, dinamiche e piene di energia come te.
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La carne di manzo è ricca di proteine di alta qualità, utile ai tessuti e ai muscoli.Ingredienti:
80 gr di fettina di manzo tritata
20 gr di pangrattato
50 gr di pane raffermo
150 ml di latte
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Lasciare immerso…
Buone, salutari, ideali per il menù estivo e divertenti sono queste polpettine di merluzzo da fare insieme ai bambini. Armatevi di ingredienti e grembiulino e cominciate!
Bollite due patate medie o una grossa in acqua salata e, una volta pronta, schiacciatela con lo schiacciapatate. Tritate finemente il merluzzo, circa 3 etti, stando attente che non ci…
Non il solito gelato e non il solito biscotto! Preparare questa merenda o snack è facile e veloce, con i bambini sarà un successo.
Quali dolci di carnevale preparare per i vostri bambini durante le merende con vestiti e maschere di carnevale? Avete mai provato i cenci di carnevale alla fiorentina? Ecco la preparazione di questi dolcini semplici ma gustosi.
Ingredienti per 4/6 persone:
500 gr. di farina
100 gr. di zucchero semolato
Zucchero a velo
50…
Uno studio svedese ha rivisto il rapporto latte – osteoporosi e cioè non vale il fatto che un bicchiere di latte al giorno cancella l’osteoporosi di torno. Ciò non toglie che il latte come gli altri prodotti caseari sono sempre stati considerati un fattore protettivo nei confronti dell’osteoporosi.
W la frutta! In primavera una sana e fresca merenda dove i più piccoli metteranno le mani in pasta: si divertiranno a lavorare con la farina, lo zucchero, il burro, il cacao e mangeranno più volentieri ciò che hanno cucinato insieme a voi.
Questa ricetta è da presentare al bambino solo quando il pediatra ha permesso l'introduzione dell'uovo nella sua dieta. Ingredienti per 1-2 porzioni: 1 uovo (usate due tuorli se ancora non è stato introdotto l'albume) 60 ml di latte 1 fetta ( 30 gr circa) di mozzarella 1 fetta di pane integrale tagliata a metà 1/2…
La platessa contiene acidi grassi omega-3, utili per il sistema nervoso.Ingredienti:
100 gr di filetto di platessa
10 gr di pan carré (mezza fetta)
mezzo uovo
40 gr di farina
succo di limone
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Far bollire 700 ml di acqua e il succo di limone…
Anche l'occhio vuole la sua parte, specie con i più piccoli. Ecco quindi un suggerimento per presentare al "meglio" anche il cibo meno gradito.
Ingredienti:
3 arance
3 mandarini
1 limone
40 gr di miele
Spremete le arance, i mandarini e il limone: dovreste ottenere circa un litro di succo. Versate in…
Cucinare con 2 euro al giorno è già divenuto un best seller di successo. L’autrice è una mamma single e disoccupata (ora non più!) diventata, vuoi per passatempo che per passione, una food blogger conosciuta.
Quando fa caldo, mamma e papà devono fare bere il più possibile il piccolo, per garantire al suo organismo un apporto idrico sufficiente a reintegrare i liquidi persi con la sudorazione.
Anche per quando riguarda le bevande, si devono seguire alcune semplici regole. La prima è dettata dal buon senso: mai offrirgli liquidi appena usciti dal…
Pasta al sugo e cotoletta di pollo sono le pietanze preferiti dai bimbi. Lo dicono le mamme che hanno partecipato all'indagine “Ricette e consumi di pollo in famiglia” condotta da Doxa per Unaitalia, l’associazione che rappresenta la quasi totalità delle aziende del comparto avicolo.
La pasta in bianco o al sugo resta il piatto preferito dai…
Finite le vacanze, si torna a scuola e la vita dei bambini riprende con orari, scadenze e compiti da fare. Prima di pensare ai pranzi e alle cene, è necessario preparare merende sane e gustose da mettere nello zaino per l'intervallo. L'importante è non esagerare, date ai bambini 1 tortina in modo da non appesantirli…
Gli ultimi studi collegano il rischio di tumore al seno alla troppa carne rossa consumata in giovane età. Finora la ricerca scientifica associava il consumo di carni rosse con il cancro al colon.
Lo yogurt contiene fosforo, un minerale utile per l'attività delle cellule del cervello.Ingredienti:
150 gr di farina
125 gr di yogurt intero
70 gr di fecola
150 gr di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
scorza grattugiata di un limone
3 cucchiai (30 gr) di olio extravergine…
Il branzino è un pesce magro e ricco di vitamina B1, utile per il sistema nervoso.Ingredienti:
80 gr di branzino
20 gr di crema di riso (2 cucchiai)
500 ml di acqua
300 gr di patate farinose (tre)
50 ml di latte formulato diluito
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva…
Senza alcun allarmismo, si tratta in ogni caso di un'abitudine da sconsigliare e disincentivare, tanto nei bambini quanto negli adulti. L'assunzione rapida e magari in quantità importanti di bevande ghiacciate non consente infatti il normale riequilibrio della loro temperatura, che ha luogo durante il transito in esofago, il che si traduce in un impatto negativo…
Secondo i recenti osservatori e studi, solo il 64% dei bambini è normopeso. Tra le cattive abitudini a tavola si individua la colazione troppo rapida e lo sguardo fisso alla tv, oltre a pasti con poca verdura e poca frutta.
Sei in gravidanza? Certo che puoi mangiare la stracciatella in brodo! Non c'è alcun rischio, purché l'uovo sia pastorizzato. Farà benissimo sia a te che al tuo bimbo.
Durante lo svezzamento puoi iniziare a darlo dai 10/15 mesi. L'uovo è un alimento completo, ricco di proteine, vitamine e minerali utili per la crescita.
Ingredienti…
Ai bambini affetti da celiachia è bene insegnare fin da subito, senza impaurirli, quali sono i cibi che possono mangiare e quelli a cui far attenzione. Per chi frequenta la scuola, le mense scolastiche ormai sono preparate e attrezzate per questa patologia. Lo stesso Ministero della Salute garantisce che il pasto a scuola sia sicuro…
Per chi va pazzo per la Nutella, ecco una ricetta per preparare una crema al cioccolato da spalmare su pane o panini per la merenda dei bambini ideale magari proprio in questi giorni dove i bambini stanno festeggiando il Carnevale con le loro colorate maschere e costumi.
Tostate in forno un etto di nocciole e poi…
I bastoncini di pesce surgelati sono un ripiego a una cena o un pranzo veloce da presentare ai bambini. Tuttavia c'è anche un metodo per prepararli da soli, meglio se in compagnia dei vostri bambini.
Prendete 600 grammi di filetto di merluzzo facendo attenzione che non ci siano lische. Tagliatelo a fette e formate dei bastoncini…
Questo piatto, a base di amido, uno zucchero complesso, dà energia a lento rilascio, cioè per diverse ore.Ingredienti:
20 gr di crema di riso (2 cucchiai)
100 gr di patata
150 gr di carote
200 ml di latte formulato
1 cucchiaio di grana grattugiato
Lavare, pelare e tagliare a pezzi di…
L'orzo contiene amido, uno zucchero complesso a lento rilascio che dà energia.Ingredienti:
70 gr di orzo perlato
1 uovo
70 gr di pomodoro
10 gr di basilico fresco
100 ml di latte
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Far bollire l'orzo in una pentola con tanta acqua per un'ora e…
Il passaggio dal latte materno o dal biberon a una solida alimentazione implica l’introduzione del cucchiaino, uno strano oggetto agli occhi del piccolo, che porta a un cambiamento nella deglutizione: da infantile, caratterizzata dalla lingua bassa, a quella dell’adulto con attivazione di un muscolo, la lingua, fondamentale per la giusta conformazione del palato e dei…
Ecco una ricetta semplice semplice per la mamma che allatta durante il primo mese di svezzamento del suo bambino: Cranachan di frutta fresca. Ve lo potete preparare e mangiare per colazione o a metà mattino.
Tagliate a tocchetti la frutta fresca biologica di stagione e mescolatela con un vasetto di yogurt intero. A piacere potete mettere…
divertente e colorata collezione “Billo” per bambini, ideata dal designer Raffaele Gerardi per Guzzini. comprende posate, piatto e bicchiere per i piccoli
Ingredienti:
1 carota
1 zucchina
1 patata
500 ml di acqua
Sbucciare e lavare la verdura. Tagliarla a pezzettoni e coprirla d'acqua fredda. Fare bollire a fuoco basso per circa 1 ora, cioè fino a quando il liquido si sarà dimezzato. Ultimata la cottura, filtrare il brodo con un colino.Questa ricetta è…
Ingredienti per 4 porzioni:
500 gr di yogurt bianco intero (che potete preparare anche con una yogurtiera)
230 gr di pesche gialle fresche ben lavate, sbucciate e tagliate a fettine.
600 ml di succo di concentrato di mela
Frullate tutti gli ingredienti con un minipimer fino a ottenere un composto morbido. Versate in…