Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Curiosità Alimentari

Il latte materno non si replica
Il latte materno non si replica sul piano industriale. La difficoltà nel “clonarlo” sta proprio nella sua composizione che il latte in polvere non può riprodurla, si avvicina al latte materno senza però mai raggiungerlo.
Latte di soia
Il latte non è il vero toccasana contro l’osteoporosi
Uno studio svedese ha rivisto il rapporto latte – osteoporosi e cioè non vale il fatto che un bicchiere di latte al giorno cancella l’osteoporosi di torno. Ciò non toglie che il latte come gli altri prodotti caseari sono sempre stati considerati un fattore protettivo nei confronti dell’osteoporosi.
Bambini e celiachia: semplici consigli per la scuola e le feste
Ai bambini affetti da celiachia è bene insegnare fin da subito, senza impaurirli, quali sono i cibi che possono mangiare e quelli a cui far attenzione. Per chi frequenta la scuola, le mense scolastiche ormai sono preparate e attrezzate per questa patologia. Lo stesso Ministero della Salute garantisce che il pasto a scuola sia sicuro…
Il menu di Halloween servito in tavola ai bambini
Halloween è ormai diventata la festa dei bambini italiani anche se non fa parte della nostra tradizione. Nei giorni che precedono il 1° novembre, i piccoli si divertono a fare lavoretti, disegnare figure mostruose da appendere in casa, travestirsi "da paura" e cucinare magari dolcetti a tema insieme a un adulto.   Anche le mamme…
Biscotti al cioccolato per Halloween
Tra le ricette di Halloween che circolano in rete abbiamo intercettato le "bare di biscotti al cioccolato" semplici da realizzare perché si tratta di due biscotti sovrapposti e farciti con nutella o marmellata, ricoperti poi da cioccolato fondente. Prima però i biscotti vanno ritagliati a forma di bara. Vediamo gli ingredienti: 200 gr di farina…