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Alimentazione:
consigli in base all'età - pagina 4

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mini hamburger al salmone

Mini hamburger al salmone per una merenda o una festa tra bambini

Ancora proposte e ricette veloci da preparare per una merenda in compagnia di amici di tuo figlio o una festa di compleanno; e ancora mini hamburger! Questa volta li prepariamo con il salmone. Possiamo procurarci dei mini hamburger o farli con le nostri mani. Per le mamme volentersose forniamo questa ricetta, gli ingredienti sono per 10…
zuppa di ceci

Zuppa di riso e ceci

I ceci sono ricchi di fibre, utili per regolarizzare l'attività dell'intestino.Ingredienti: 30 gr di riso 10 gr di ceci secchi (un cucchiaio) 80 gr di carota 50 gr di patate 50 gr di zucchina 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Lavare i ceci e lasciarli in ammollo per 12 ore.…
frittelle tradizionali di carnevale

Frittelle di Carnevale

Dopo la scelta di una maschera e vestito per carnevale arriva anche il momento della preparazione di un dolce menù per esaltare questa divertente festa. Oggi vi proponiamo le frittelle di carnevale. Ecco come si preparano: Ingredienti: 500 gr di farina 150 gr di zucchero 4 uova 200 ml di latte 1…
broccoli

Spaghetti ai broccoletti

I broccoletti contengono calcio, un minerale utile per la crescita delle ossa e dei denti.Ingredienti: 60 gr di spaghettini 120 gr di broccoletti 10 gr di parmigiano grattugiato (1 cucchiaio) 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Lavare con cura i broccoletti, poi eliminare il gambo e tagliare in tre o quattro parti…
muffin al cioccolato

Soffici muffin americani da preparare con i bambini

I muffin sono i dolcetti, tipici del mondo anglossassone, che negli ultimi anni sono entrati a far parte delle merendine dei bambini. Sono veloci da fare e la mamma può così giocare d’anticipo nel preparare la colazione da portare anche a scuola.
ricette semolino

Dolce di semolino e uva

L'uva è ricca di potassio, utile per l'equilibrio dei liquidi nell'organismo.Ingredienti: 100 gr di semolino 500 gr di uva nera 60 gr di zucchero 3 uova 30 gr di burro 1 bustina di vanillina 50 ml di latte 10 gr di amido di mais In un pentolino scaldare…
bicchiere di acqua

L’acqua? Non è tutta uguale

Durezza, acidità, composizione, purezza rendono le acque non sempre adatte per l'alimentazione dei bambini. Anche tra quelle minerali, la scelta dev'essere aculata.L'organizzazione mondiale della Sanità ha fornito indicazioni precise su quali requisiti debba avere l'acqua adatta a neonati: la sorgente dev'essere situata a un'altezza non inferiore ai 500 metri sul livello del mare non…
pastina in brodo di vitello

Pastina in brodo di vitello

Il brodo di vitello è ricco di ferro, utile per il trasporto di ossigeno nel sangue. Ingredienti: 100 gr di vitello 30 gr di pastina 400 ml di acqua 80 gr di carote 1 gambo di sedano 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva parmigiano grattugiato o formaggino In una…
mini hamburger

Panini con mini hamburger

Ecco una deliziosa e divertente ricetta per la merenda o un party su misura con preparazione sfiziosa e facile. Ingredienti: 8 piccoli panini 350 gr di petto di pollo 2 zucchine 1 carota 1 uovo 3 cucchiai di latte 2 rametti di basilico 2 rametti di timo 50…
piatto frutta fresca

Sì alla frutta

Lo spuntino perfetto è rappresentato da un frutto: infatti, apporta carboidrati semplici, vitamine e fibre ed è povero di grassi. La frutta può essere proposta in tanti modi diversi: intera, a pezzetti, come purea, sotto forma di macedonia, come omogeneizzato, aggiunta a uno yogurt magro, perfino come gelato. Tutti i tipi vanno bene. mamma e…
bicchieri di frullato estivo ai frutti tropicali

Frullato estivo

Ingredienti: 1 pesca 1 mela 1 albicocca 80 gr di latte  formulato già diluito Lavare molto bene tutta la frutta; pelare la pesca, dividerla in due togliere il nocciolo interno. Togliere il picciolo della mela, pelarla, dividerla in due e togliere il torsolo. Dividere in due l'albicocca e togliere il nocciolo interno.Mettere…
bambino che mangia sul seggiolone

5 ricette sicure per lo svezzamento del vostro bambino

Avete già provvisto a procurarvi un buon set per lo svezzamento? Sì? E allora ecco a voi 5 ricette sicure e facili da realizzare per lo svezzamento del vostro bambino nei primi mesi. Si parte dalla preparazione dell'ingrediente principale per la pappa del bambino a partire dai sei mesi di vita, e cioè dalla farina bio,…
sogliola fresca

Pesce: lesso o al vapore?

Fino ai due anni, è bene cucinare il pesce lesso o cotto al vapore, in quanto così risulta ancora più leggero e quindi digeribile. La cottura al vapore, poi, non altera le proprietà nutritive dell'alimento. Quando è cotto, deve essere eliminata la testa, la coda, le lische e la pelle e deve essere schiacciato con…
posate e piatti per bambini

Armati di forchetta, cucchiaio e coltello

Posate per bambini in tutte le salse! Da quelle personalizzate in bamboo alle posate in acciaio inox  con pietra Swarovski scintillante, lavabile in lavastoviglie, di Auerhahn con principessine disegnate. C'è anche Winnie the Pooh sopra i manici ergonomici e i suoi "cugini", gli orsetti polari, smaltati e raffigurati sul manico di forchetta, cucchiaio e coltello.…
mini panettoni di natale

La ricetta per dei mini panettoni da preparare sotto Natale

Ecco dei mini panettoni veloci da preparare a casa senza bisogno di farli lievitare per tante ore. Un'idea carina da donare ai bambini magari da prepararli insieme a loro. Ingredienti per 5 dolcetti: 300 gr di farina 00  100 gr di burro 80 gr di zucchero di canna 80 gr di uva sultanina…
cavolini freschi

Pizza ai cavolini

I cavolini di Bruxelles contengono zinco, un minerale essenziale per la crescita del bimbo.Ingredienti: 100 di pasta lievitata 70 gr di cavolini di Bruxelles 30 gr di polpa di pomodoro 2 cucchiaio di formaggio tipo asiago grattugiato 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Pulire i cavolini di Bruxelles e togliere le…
piatto frutta fresca

E se la verdura non va giù? e la frutta pure?

Tu mamma sei una salutista e anche se non lo fossi sei una che accompagna il secondo sempre con un contorno e fai uno spuntino a base di frutta. Nonostante le tue buone abitudini alimentari, tuo figlio non ne vuol sapere di verdura e di frutta (ad esclusione dei suoi omogeneizzati preferiti...), anche se in…
composta di mele e yogurt

Torta mele e cioccolato

Noi di Mamme 2.0 abbiamo portato i nostri bambini ai laboratori delle fattorie didattiche ad Agrietour e direttamente dal Trentino abbiamo "intercettato" questa ricetta di mele e cioccolato. Proviamo a farla insieme? Intanto vi forniamo gli ingredienti: 4 mele 1 limone 80 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di burro 80 gr…